Mathilde Hertz et Miguel Reinaga des Jardins de cidamos

L’histoire

Mathilde et Miguel ont repris l’exploitation de Benoit et Martine, les parents de Mathilde, et l’ont développé pour en faire une vraie pépite de maraichage bio et transformation directement à la ferme ! C’est donc une belle histoire de famille, et c’est même leur filles qui ajoutent les beaux petits tissus colorés sur chacune des conserves, on adore !

Leurs produits

Leur tartinade de légumes sont une tuerie : fenouillade (fenouil oignon), tartisson (pâtisson amande), et poivronade (poivrons marinés au miel) qu’on utilise pour nos super tartines végé du brunchEt notre plat végé favori : les courgettes confites au citron, légèrement sucrées

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