Olivier Lagadeuc de Ker Lagadeuc

L’histoire

Quand on a traversé la Bretagne à la recherche des meilleures rillettes de poisson, on nous a plusieurs fois parlé de ce petit artisan de Saint Donan, alors on est allées le voir et on a pas été déçues : les rillettes sont toutes issues de la pêche locale, en fonction des saisons, des recettes originales et variées, et surtout, elles sont excquises, on sent qu’elles sont préparées par cet ancien chef de restau (qui a tout plaqué en 2017 pour se lancer dans cette folle aventure)

Leurs produits

Toutes ses rillettes de poisson sont excellentes et super originales : rillettes sardines citron basilic, merlu thaï, maquereaux ciboulette, églefin crème d’ail douce, dorade oignons rosés bretons, rouget barbet basilic piment.

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